Bueno ya que ha insistido mucho mis dos amigas en que ponga alguna receta de postres en el blog y en vista que tambien tienen razon esta se la dedico a Laura mi ex-compañera de trabajo y Cristina la novia de mi amiguete que es la que mas me insiste con los postres, pues nada va por vosotras y espero por lo menos un mensajito de felicitacion. Ah y a Laura decirle que ya se la dado a la otra Laura para que te la de.
Ingredientes:
– 300 Gramos de Chocolate Negro
– 200 Gramos de Blanco o con leche (a gusto)
– 1 Bote de leche condensada
– 100 Gramos de Mantequilla
– 1 Chorrito de coñac ( o una copa )
– Cacao en polvo
Elaboracion:
Primero es poner los chocolates en una ensaladera al baño maria para que se vayan derritiendo poco a poco removiendo constantemente.
Una vez que empiezan a derritirse añadir la mantequilla y mezclarlo bien.
Añade la copa de coñac o licor que mas te guste «cuantro, curacao, ron». y la leche condensada removiendo hasta tener una masa homogenea.
Dejaremos enfriar en el frigorifico 4 horas o hasta que se quede dura la masa.
Aqui empieza lo «divertido» una vez que esta dura o manejable la masa la sacaremos del frigo y con ayuda de una cuchara o artilugio para hacer bolitas iremos sacando porciones de masa y dandoles forma redondeadas «mas o menos» que perfectas no van a salir, y una vez dadas forma las pasaremos por el cacao en polvo y en volveremos en papel, plastico, albal, como mas os guste. y guardar en el frigo en recipiente cerrado. Ah os vais a terminar de agobiar de hacer las bolitas pasarlas por el cacao porque aunque parezca mentira eso parece que no se acaba nunca.
Bueno esta seguro que os gustara de verdad asi que espero que me dejeis vuestros comentarios un saludo y cuidadin que si engordan pero……. sarna con gusto no pica.
febrero 11, 2009 at 11:57 pm
a los que no las habeis probado os digo …… jajajajajaja no sabeis lo que os estais perdiendo!!!!!!
noviembre 15, 2011 at 1:42 am
holaaa estan de viciooo jjaa
marzo 28, 2012 at 2:30 pm
hay mira que estamos cerca el dia que las repita te llamo y me lo dices jejeje voy aver si subo alguna recetilla que tengo el blog olvido hace que no pongo nads desde noviembre por falta de tiempo voy a ver si lo recupero un poco besos.
septiembre 8, 2012 at 9:05 pm
muchas gracias me alegro que te gustarian ahora que viene el frio ñlas hare jejeej que con el calor malo.