Ingredientes para 2 personas:

– Un redondo de pollo.

– Dos cebollas.

– Dos zanahorias.

– Un Vaso de vino blanco.

– Sal.

– Aceite virgen extra.

Elaboracion:

Ponemos en una cazuela  a calentar el aceite, en el cual meteremos las zanahorias cortadas y las cebollitas picadas para que que se vayan pochando.

 

  

 

 

 

 

 

 

 

Una vez que se haya pochado, meteremos el redondo de pollo y lo regaremos con el vino blanco y la sal lo dejaremos cocinar unos 45 minutos dandole vueltitas de vez en cuando a fuego medio.

 

 

 

 

 

 

 

 

Una vez cocido, sacaremos el redondo y pasaremos la salsa por el pasapures.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Con la salsa lista ya solo nos queda cortar el redondo en rodajitas darle un ultimo calentado si se os enfrio mucho y servir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Los que lo probaron exquisito bueno espero que os guste.