Ingredientes para 2 personas:

– 3 Pechugas de pollo

– 4 Pimientos verdes

– 1 Cebolla

– Aceite

– Pasta brie

– Brotes de germinado de soja

Elaboracion:

Lo primero cortaremos o picaremos la cebolla y los pimientos, pondremos aceite a a calentar en una sarten, añadiremos la cebolla y los pimientos y los dejaremos que se hagan, una vez pochada la cebolla y hechos los pimientos retiramos.

 

 Cortaremos las pechugas en trocitos muy pequeños y saltearemos en la sarten con los brotes de germinado de soja.

 

 

 

 

  

 

 

 

 

Una vez hecho las pechugas retiraremos y dejaremos aparte enfriar un poco.

Una vez frio, cogeremos la pasta brie empezaremos a rellenar con los ingredientes anteriores haciendo unos rollitos o paquetitos como mas os guste.

  

 

Una vez acabados los rollitos solo queda freirlos en abundante aceite caliente, “ojo que no se rompan” sacarlos a una fuente con un papel absorvente y poner en platos y servir.

 

 

 

 

 

 

 

Espero que os guste, estan deliciosos, pero llenan mucho, asi que ahi lo dejo eso si, los podeis rellenar con lo que querais.