Ingredientes para 2 personas:

– 4 cuartos de pollo

– 4 patatas medianas

– Aceite

– Sal

– Pimienta

– Vino blanco

– 1 pastilla de caldo de carne

– 1 vas0 de agua pequeño

Elaboracion:

Lo primero es deshuesar los cuartos de pollo, que nos llevara un rato.

Una vez listos salpimentaremos por ambas caras.

Pelaremos unas patatas y las pondremos en el fondo de la fuente con un choirrito de aceite.

Una vez puestas las patatas colocaremos encima el pollo y añadiremos un poco de aceite por encima del pollo y el vino blanco.

En el microhondas pondremos un vaso pequeño con agua y la pastilla de caldo de carne para que se derrita un poco y lo añadiremos por encima al pollo y meteremos en el horno unos 40m a 190º mas o menos y servir.

 

 Y por ultimo servir, presentar y degustar, espero que os guste.