Bueno Feliz año nuevo 2009 a todos, como no año nuevo recetas nuevas, tendre que poner alguna nueva asi que vamos a ello sin perder mas tiempo, espero que os gusten.

Ingredientes para 2 personas:
- Lechugas varias clases 
- Queso fresco
- Gulas
- Aceite
- Ajos
- Guindillas o Cayenas
- Vinagre
- Sal  
Elaboracion:

Cogeremos en primer lugar las lechugas y seleccionaremos varias hojas de cada una de ellas, trocearemos y pondremos a remojo.

Segundo paso es escurrir las lechugas y meterlas en una ensaladera, cortaremos el queso fresco en trozos y lo añadiremos tambien detro de la ensaladera.

Tercero es poner un chorrito de aceite a calentar en una sarten con un par de dientes de ajo y unas puntas de guindilla o cayenas, una vez esten los ajos dorados se sacan y se meten las gulas se les dan unas vueltas hasta que esten hechas o calentitas y una vez acabado se meten dentro de la ensaladera con el resto de ingredientes.

Cuarto y ultimo paso aliñaremos la ensalada como siempre sal, vinagre de Modena y aceite oliva virgen, se sirve en platos y a comer sencillo rapaido y apetitoso espero que os guste.

ensalada templada de gulas y queso fresco