Ingredientes para dos personas:
- Medio pollo
- Pimenton dulce
- Albahaca
- Tomillo
- Oregano
- Pimienta
- Perejil
- Sal
- Aceite
Elaboracion:
Primnero cojeremos el pollo y lo deshuesamos haciendo tajadas o filetes como mas os guste y salpimienntaremos por encima los filetes de pollo y preparamos con el pimenton con el resto de las especias “albahaca, tomillo, oregano, perejil picado fino” y lo mezclaremos todo bien y añadiremos al pollo procurando que cojan el adobo todos los trozos y dejaremos en el frigo desde la mañana, hasta la noche y por la noche sacamos freiremos en aceite de oliva, no mucho tiempo para que quede jugoso y no se quede seco.
Se sirve en platos y espero que os guste a mi me resulto agradable por cambiar un poco la rutina. espero vuestras respuestas o comentarios.
