Ingredientes para dos personas:
- 4 Pechugas de Pollo (abiertas por la mitad) - 4 Lonchas de Jamon cocido. - 6 Lonchas de Queso. - 1 Cebolla Mediana. - 4 Lonchas de Jamon serrano. - 1 Brick de nata pequeño. - Aceite de oliva. - Sal.
Elaboracion:
Para empezar haremos la salsa carbonara que ya me parece que la he puesto mil veces en varias recetas pareo para que no os volvais locos buscandola vuelvo a contar como se hace que no me cuesta nada y vosostros asi lo teneis todo juntito aqui paso a paso para que no os perdais.
Lo primero cortaremos la cebolla en trocitos muy pequeños, acto seguido haremos lo mismo con las lonchas de jamon serrano y reservamos el jamon.
Pondremos una sarten al fuego o un cazo pequeño “a vuestro gusto os lo dejo”, con un chorro de aceite a calentar, una vez que vemos que el aceite esta caliente, añadiremos la cebolla y un poco de sal para que se vaya pochando.
Una vez que tenemos todos lon ingredientes metidos y haciendose solo queda añadir el brick de nata y dos lonchas de queso para fundir y remover bien, y una vez que esten derritidas y todo bien mezclado reservar.
Una vez que tenemos la salsa, lo mas facil es el rellenar las pechugas, con una loncha de jamon cocido y otra loncha de queso puestas en el medio de la pechuga, salarla y pasarlo por pan rallado y ponerlo en una sarten a freir.
Y para acabar es poner las pechugas en un plato y ponerles la salsa que hemos hecho anteriormente por encima al ser posible calenliente la salsa y comer y ya me contareis que os parecen, a mi pareja y a mi pesonalmente nos gusto.
Bueno espero que os guste a todos chao y hasta la proxima, que ultimamente no tengo tiempo ni puedo sacarlo, “pero estoy en ello”.
